インド料理　インド村

鈴鹿にある「インド料理　インド村」にいってきた。「ナン」が大好きなので、「ナン」がおいしいとの評判で楽しみ。

日曜日以外の昼はランチバイキングをやっているらしいが、今回は夜に行ったのでバイキングはなし。カレーはだいたい800円ぐらいから1200円ぐらいまで。ナンかご飯を別でオーダーするみたいだったので、せっかくなのでいろいろ味わえるカップルコース（二人で3800円）を頼むことに。サラダ、肉料理の盛り合わせ、カレー３種、ナン、デザート、飲み物などがついている。

はじめに、ものすごく量の多いサラダがきた。少しピリ辛のドレッシングでおいしいが、量が多くてこの後の料理に少し不安が。。。その後、肉料理の盛り合わせと野菜のかき揚げみたいなものがきた。いろんな種類の肉料理があったが、かなり辛くてそろそろ舌がまひしそうだ。お水を何回も継ぎ足しに来てくれてサービスはいいかな。

ようやく、待ちに待ったナンとカレーがきた！カレーは、エビカレーとチキンカレーとほうれん草とチーズのカレー。やわらかく煮込んであって、超おいしい！ナンも香ばしくておいしい。久しぶりにインドカレーを食べて、やっぱりカレーはインドだなと実感した。でも、量が多い。。。。カレーとナンは何とか完食したものの、最後のマンゴーアイスとヨーグルトのデザートは、食べきれずに残してしまった。後、飲み物ももう入らない。大食いの人ならいいけど、普通の量ぐらいしか食べられない人にはカップルコースは少し多いかな？！と思ったが、持ち帰りも出来たらしい。早く知っていれば・・・。

でも、おいしかったからまた行きたいな～～。

インド料理　インド村

　インド料理としては日本ではカレーが日本食とも言えるほどに普及していますが、本場のインド料理におけるカレー料理は、遥かに複雑で且つ多様であり、スパイスは、基本的なものだけでも３０種類を数え、その組み合わせにより、多様なカレー料理が提供できるものです。
　また、インド料理で使うスパイスは、薬膳として効用もあります。
　例えばインドでは、ターメリック・パウダーは、体内の様々な傷を癒すもので、胃腸病等にも効果があるとされています。また、潰瘍にはインドの唐辛子が良く、ブラックペッパーは喉に良く、更には、クローブには風邪による体力低下に効果があるとされています。
　私は、インド料理を召し上がって頂くことで、これらの薬膳的な効用も試して頂き、お客様の健康増進・体質改善にもお役に立てればと考えています。

住所：三重県鈴鹿市西条6丁目97-1フォルトゥーナ西条1F
電話番号：059-369-0307
営業時間：ランチ　AM11:00～PM2:30
　　　　　ディナー　PM5:00～PM11:00
E-mail：sharmajapan98@ybb.ne.jp
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